top of page
Toile de fond Flakey blanc

NOËL

IMG_9962.JPG

NOS
CALENDRIER DE L'AVENT

IMG_9967_edited.jpg
Nos bûches à partager
Voie Lactée

Compotée de fruits rouges, crème vanille, biscuit moelleux et gianduja feuilleté.

66€

Forêt Noire

Mouse chocolat noir, griottes Amarena, ganache vanille, feuilles de chocolat noir.

66€

IMG_0002.JPG
IMG_0007.JPG
Nuage

Ganache à la vanille de Madagascar, crème de marrons glacés, compotée de madarine et mandarine confites, gianduja croquant et biscuit amande.

66€

Forêt Magique

Ganache chocolat noir, feuilleté praliné pur noisettes du Piémont, succès amandes.

70€

IMG_0019.JPG
IMG_9987.JPG
Bûche Grand Marnier

Biscuit cuillère, crème au beurre d'Isigny au Grand Marnier.

60€

Bûche Café du Brésil 

Biscuit cuillère, crème au beurre d'Isigny au café du Brésil.

60€

IMG_9990.JPG
Nos bûchettes
Traineau Grand Marnier

Biscuit cuillère, crème au beurre d'Isigny

au Grand Marnier.

8€

IMG_0047.JPG
Traineau Nuage

Ganache à la vanille de Madagascar, crème de marrons glacés, compotée de madarine et mandarine confites, gianduja croquant et biscuit amande.

8€

IMG_0040.JPG
Traineau Voie Lactée

Compotée de fruits rouges, crème vanille, biscuit moelleux et gianduja feuilleté.

8€

IMG_0044.JPG
Traineau Café du Brésil 

Biscuit cuillère, crème au beurre d'Isigny

au café du Brésil.

8€

IMG_0039.JPG
Traineau Forêt Noire

Mouse chocolat noir, griottes Amarena, ganache vanille, feuilles de chocolat noir.

8€

IMG_0053.JPG
Entremet de Noël 

Biscuit succès amandes, ganache chocolat noir, crème vanille et praliné pur noisettes du Piémont, coeur coulant praliné.

12€

IMG_0130.JPG
Traineau Lachaud

Ganache chocolat noir, feuilleté praliné pur noisettes du Piémont, succès amandes.

8€

Entremet glacé
IMG_0115.JPG
 Souffle d'hiver  

Meringue, sorbet fraise, crème glacé vanille de Madagascar

66€

Plateau de petits fours
IMG_0062.JPG

16 pièces

- 4 Tartelettes pistache

- 4 Claire de Plume

- 4 Tartelettes noisette

- 4 Charles Lachaud

40

Gâteau du Nouvel An
IMG_0059.JPG

Ganache Noisette, crémeux passion, caramel fleur de sel, biscuit amandes, croustillant gianduja.

66€

bottom of page